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Unser Kulinarischer Kalender

Genusswochen im Bellevue 2012


ab 06. Februar 2011 italienische Wochen

ab 26. März Fisch-Schalen-und Krustentiere

mit dem ersten Spargelstich frischer Spargel aus dem Altenburger Land

ab 02. Juli frische Pfifferlinge

ab 06. August Trüffelwochen

ab 17. September Steakwochen

ab 08. Oktober Wildwochen

am 11. November Martinsgansessen

Italienische Wochen

Vorspeise

Buscetta mit Tomaten, Knoblauch und Parmaschinken in Olivenöl
7,40

Tomate Mozzarella mit Basilikum
7,90 €

Avocadosalat mit gebutterten Froschschenkeln
8,90 €


Suppe

Minestrone mit gehobeltem Parmesan
4,60 €


Hauptgänge

Penne in Gorgonzolarahm mit Parmaschinken und Ruccola
9,90 €

Tagliatelle in Weißweinsauce mit Gambas und Lachs
13,80 €

Mit Oliventapenade gratinierte Kalbsrückenmedaillons
auf gegrillten Kirschtomaten und hausgemachten Petersiliengnocchis
16,50 €

Trio vom Rind, Schwein und Hähnchen auf Balsamicogemüse und Polentanocken
17,90 €

Dessert

Tiramisu mit Kaffee- und Schokoladensauce
5,90 €