Sehr geehrter Interessent,

bevor wir Ihnen unsere Veranstaltungs- und Tagungsunterlagen präsentieren, bedanken wir uns herzlich für Ihr Interesse an unserem Haus und stellen Ihnen das Hotel BELLEVUE kurz vor:

Unser Hotel ist ein kleines, sehr privat geführtes Haus. Jedes der 15 exklusiv eingerichteten Zimmer verfügt über Bad oder Dusche/WC, Kabel TV, Safe und Direktwahltelefon.
Die technischen Vorrichtungen zum Anschluss eines privaten Fax, Modem und Computer sind in jedem Zimmer gegeben. Unsere Gäste werden aufmerksam und doch zurückhaltend betreut. Wir gehen auf Ihre Wünsche und Vorlieben gerne ein und bereiten Ihnen eine angenehm ruhige und persönliche Atmosphäre in anspruchsvollem und erholsamen Umfeld.

Die Parkanlage, mit ihrem alten Baumbestand, die die Villa aus den 20er Jahren umgibt, lässt Ihre Feier zu einem besonderen Erlebnis werden und unterstreicht die entspannende Wirkung, nach der sich jeder im Anschluss eines arbeitsreichen Tages sehnt.

Für Ihre Feste und Tagungen bieten unsere separat zu nutzenden Räumlichkeiten den passenden Rahmen. Gerne unterstützen wir Sie bei der Planung und Durchführung Ihrer Veranstaltung und stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite. Sie werden sich Ihren Gästen und Geschäftsfreunden in stilvoller und außergewöhnlicher Atmosphäre von der besten Seite präsentieren.

Natürlich stehen wir Ihnen für Rückfragen persönlich zur Verfügung
(Telefon 034491/700 0) und arbeiten Ihnen ein detailliertes Angebot für Ihre Veranstaltung aus.

Hierzu benötigen wir von Ihnen lediglich den genauen Termin, die erwartete Personenzahl und Ihre speziellen Wünsche.

Ich hoffe, Ihnen überzeugendes Anschauungsmaterial unterbreitet zu haben und freue mich auf Ihren Anruf.

Mit freundlichen Grüßen

Ihre Heidi Klotzek



Hier Zimmer buchen.

Tagungskapazität

Weitere Räume

Tagen mit modernster technischer Ausstattung, individueller Betreuung, in historischen Räumen und - viel, viel Ruhe

In unseren vier ruhigen, separat voneinander trennbaren Tagungs- und Seminarräumen
mit Kapazitäten von 2 - 50 Personen, haben Ihre Tagungsteilnehmer optimale Voraussetzungen für die beste Konzentration. Tageslicht, moderne Technik und die ebenerdige Lage mit direktem Zugang zur Gartenterrasse unterstützen Ihren Erfolg.

Es ist uns ein großes Anliegen, Sie rundum zu betreuen. Deshalb bieten wir neben erstklassiger Gastronomie ein umfangreiches Rahmenprogramm um Ihre Gäste zu unterhalten. Bitte sprechen Sie uns an, wir unterbreiten Ihnen gerne individuelle Angebote.

Unsere folgenden Pauschalangebote sollen Ihnen Ihre Planung erleichtern und die Kosten überschaubar machen. Sie buchen eine Pauschale, um den Rest kümmern wir uns. Selbstverständlich unterbreiten wir Ihnen auch ein maßgeschneidertes Angebot, sobald wir Ihre Wünsche kennen.

Die Pauschalpreise haben Gültigkeit ab 6 Personen.

Im Rahmen der Pauschale ist enthalten:

Bereitstellung eines der Personenzahl entsprechenden Konferenzraumes,
1 Overheadprojektor und 1 Leinwand,
1 Flipchart mit Papier und Stiften.

Weitere Tagungstechnik organisieren wir Ihnen gerne zum Selbstkostenpreis

Ein dreigängiges Abendmenü stellt Ihnen unser Küchenchef aus tagesfrischen Angeboten gerne zum Preis von 24,00 € zusammen.

Das Hotel BELLEVUE bietet nicht nur den idealen Rahmen für eine erfolgreiche Tagung oder Konferenz was die technische Ausstattung der Räume, die bezaubernde
Lage des Hotels auf dem Schmöllner Pfefferberg, die hervorragende Anbindung an die Autobahn, oder den Komfort der Hotelzimmer anbetrifft. Die mehrfach ausgezeichnete Küche des Hauses und der gut sortierte Weinkeller tragen dafür Sorge, dass das leibliche Wohl nicht zu kurz kommt.
Als kleine Anregung mag hier unsere

Tagungspauschale 3: - “Tagen und Genießen”

dienen:

3 Konferenzgetränke ( Mineralwasser und Säfte )

Nervennahrung im Tagungsraum

1 Kaffeepause mit frischem Obst, Joghurt und Butterbrezeln
1 dreigängiges Mittagsmenü mit 2 Hauptgängen zur Wahl
inklusive 1 Softgetränk (0,2 l)

1 Kaffeepause mit frischem Blechkuchen

1 Glas Sekt als Aperitif vor dem Abendessen

Ein viergängiges Feinschmecker - Abendmenü aus der Bellevue Küche

Pauschalpreis pro Person und Tag: 85,000 €
Pauschalpreis inklusive Übernachtung und reichhaltigem Frühstücksbuffet

im Einzelzimmer: 135,00 €
im Doppelzimmer: 123,00 €

Die angeführten Kapazitäten gelten für großzügige Bestuhlung. Für Ihren speziellen Bedarf fertigen wir entsprechende detaillierte Bestuhlungspläne an.

Ergänzen Sie Ihre Tagungspauschale noch um folgende Angebote:

Haben Sie besondere Wünsche? Lassen Sie es uns bitte wissen. Wir werden sie nach Möglichkeit erfüllen.

Die nachfolgenden Menüvorschläge sollen Ihnen als Anregung dienen und helfen, das Passende für Sie und Ihre Gäste zu finden.
Lassen Sie sich die folgenden Seiten auf der Zunge zergehen und sprechen Sie mit uns über Ihre Menüideen.
Wir freuen uns schon darauf Sie und Ihre Gäste mit kulinarischen Meisterwerken zu begeistern.

Sie können die Menüvorschläge miteinander kombinieren oder auch ergänzen.

Zum Aperitif reichen wir Ihnen gerne einige warme oder kalte Snacks:

Terrine von Zander und Garnelen
Im ganzen pochierte Lachsforelle
Gefüllte Seezungenschleifen in Kerbelsoße
Rosen vom gebeiztem Lachs mit Creme fraiche und Kaviar
Variation vom Geflügel
Perlhuhngalantine mit Gänseleber
Meeresfrüchtesalat
Blattsalate mit verschiedenen Dressing

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Wachtelessenz mit Pistazienklößchen

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Gebratene Riesengarnelen auf Pestonudeln
Roulade vom Waller auf Kartoffel - Lauchgemüse
Medaillons vom Kalbsrücken in Sherryrahmsoße
Kross gebratene Entenbrust auf Rahmwirsing
Gratinkartoffeln, Serviettenknödel
Pilzragout und Buttergemüse

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Terrine von Joghurt und Aprikosen
Grießflammerie mit Fruchtsoßen
Salat von exotischen Früchten
Internationale Käseauswahl mit Trauben
Bauernbrot und Landbutter

Buffetpreis pro Person 49,50 €

Carpaccio vom Rinderfilet mit Balsamicomarinade
Vitello tonnato
Mozarella und Tomaten mit Basilikum
Parmaschinken mit Melonenspalten
verschiedene eingelegte Gemüse und Oliven
Romana - und Radicciosalat

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Minestrone mit geriebenem Parmesan

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Lammkeule mit Aromaten gebraten
auf Paprika - Zucchinigemüse
Kalbsfiletscheiben mit Salbei und Parmaschinken
Ragout von Edelfischen und Schalentieren mit Estragon
überbackener Brokkoli
Bandnudeln, Petersiliengnocchi, Polentanocken

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Panna cotta
Schokoladenmousse, Mascarponecreme
Obstsalat
Fruchtsoßen, Vanillesoße

Ciabatabrot

Buffetpreis pro Person 39,00 €

Bruschetta
Vitello tonnato
Anti Pasti
Verschiedene Brotaufstriche
Eingelegte Sardellen
Kalbfleischsalat
Tomaten – Gurken – Olivensalat
Champignonsalat mit Äpfeln und Brunnenkresse

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Französische Zwiebelsuppe
mit Käse – Croutons

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Penne mit Tomaten, Oliven , Zucchini und Auberginen
Hähnchenbrust in Balsamicoessig
Scampispieße in Pesto geschwenkt mit Ruccola
Gemüserisotto
Gegrillte Kirschtomaten auf Lauchgemüse

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Feine Obstauswahl
Italienische Käsevariation mit Trauben und Nüssen
Tiramisu

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Hausbackenes Chiabatta

Buffetpreis pro Person 32,00 €

Geräucherte Fischvariation und mit Kaviar gefüllte Eier
Gemischte Bratenplatte mit Zunge
Krabbencocktail
Tomate Mozzarella mit Basilikum
Gurkensalat mit Dill und Schalotten

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Hirschbraten, Thüringer Klöße, Apfelrotkohl
Schweinelende, Serviettenknödel, Pilzrahm
Lachsfilet in Rieslingsauce, Tagliatelle, buntes Gemüse

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Mousse au chocolat
feine Käseauswahl mit Trauben und Nüssen
Obstdisplay

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Butter und Baguette

Buffetpreis pro Person 33.50 Euro

Räucherforelle mit Sahnemeerrettich
gemischte kalte Bratenplatte mit Essiggemüse
Bauernschinken mit Melone
Geflügelsülze mit Kräutersoße
Tomatensalat, Gurkensalat
Blattsalate mit zweierlei Dressing

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Thüringer Kartoffelsuppe
mit gerösteten Brotwürfeln

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Braten vom Schweinenacken in Majoran- Senfkruste
Geschmorte Lammhaxe in Thymiansoße
Gemüse vom Markt
Semmelknödel, Petersilienkartoffeln, Butternudeln

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Beerengrütze mit Vanilleparfait
Quarkcreme mit Fruchtsoße
Obstsalat von Früchten der Saison
Altenburger Ziegenkäse mit Trauben
Brot und Landbutter

Buffetpreis pro Person: 29,50 €

Geräucherte Fischvariation
Gemischte Bratenplatte von Zunge, Pute,
Mutzbraten und eingelegtem Gemüse
Hauseigener Gurkensalat mit Dill
Bauernsalat oder Rohkostsalate
Mini-Hühnerkeulen

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Thüringer Grillplatte mit Zwiebeln
oder
Schweineschnitzel mit Buttergemüse und Petersilienkartoffeln

Paniertes oder Natur gebratenes Lachsfilet mit Remouladensauce

dazu Bratkartoffeln

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Fruchtige Quarkcreme mit Vanillesauce
Obstkorb
Altenburger Ziegenkäseplatte

Butter und Baguette

Büfettpreis pro Person 28.50 Euro

Sie erhalten bei uns Büfetts bereits ab 19,00 €/Person

Die Büfettpreise sind ab 20 Personen kalkuliert.
Bei geringerer Personenzahl berechnen wir 20 % Aufschlag.
Sicherlich haben Sie aus den Speisevorschlägen etwas für Sie passendes gefunden. Wenn nicht, dann sprechen Sie mit uns. Wir gehen auf Ihre individuellen Wünsche ein.

Nutzen Sie die zentrale Lage des Hotel BELLEVUE um die Sehenswürdigkeiten
Thüringens und Sachsens zu entdecken. Die gute Anbindung an die BAB 4
(Ausfahrt Ronneburg oder Schmölln) macht es Ihnen möglich, folgende Städte in kürzester Zeit zu erreichen:



Leipzig (60 km) - eine der dynamischsten Großstädte Europas
Dresden (120 km) - besuchen Sie Frauenkirche und Semperoper und die
berühmten Gemäldegalerien im Zwinger und Albertinum,
Meißen (112 km) - die Porzellanmanufaktur ist weltberühmt, lassen Sie sich verzaubern bei einem Altstadtbummel
Erfurt ( 100 km) - Thüringer Landeshauptstadt, besichtigen Sie den Mariendom und die Severikirche
Weimar (85 km) - die Klassikerstadt, Goethe und Schiller erwarten Sie
Eisenach ( 150 km) - die Wartburg, hier übersetzte Martin Luther das Neue Testament

Ein Aussichtsturm ist 10 Gehminuten entfernt.
Der anschließende parkähnliche Wald lädt für Spaziergänge ein.

Wir halten Informationsmaterial zu vielen weiteren historisch und kulturell
interessanten Zielen bereit.

Gerne organisieren wir für Sie diese Ausflüge!

Tagungsmappe zum downloaden als PDF [756 KB]