Speisekarten

Er ist wieder da - der Spargel aus dem Altenburger Land

Vorspeisen

Spargelcremesuppe mit Schinkenstreifen

 

marinierter Spargel mit gebratenen Riesengarnelen und Wachtelei

 

Hauptgänge

 

Spargel-Gnocchi-Auflauf überbacken mit Scamorza

 gratinierter Kräuterpfannkuchen gefüllt mit Spargel,Edamer und gebratenem Schinken

-auch Vegetarisch-

 Portion Spargel mit Kartoffeln, Butter oder Hollandaise

Schweineschnitzel mit Spargelgemüse und Bandnudeln

 mit Kochschinken, Schwarzwälder Schinken,Rinderzunge oder Schweineschnitzel

 

 

 

 

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